EU regulativ 852/8004 vedr. HACCP ( Hazard Analysis  Critical Control Points) stiller krav til fødevaresikkerhed og dermed egenkontrol.
At identificere særligt kritiske områder og forebygge - fremfor at kontrollere slutproduktet - er nøglen til en successfuld plan for egenkontrol.

Proficy Workflow har alle nødvendige egenskaber der skal til for at afvikle egenkontrol på den lettest tilgængelige og sikre måde, og kan sørge for at al papir både hvad angår instruktioner såvel som al dokumentation for korrekt udført egenkontrol er tilgængelig og i fuld overenstemmelse med alle myndighedskrav til dokumentation.

Med en HACCP implementering baseret på Proficy Workflow kan vi garantere dig at:

• du kun betaler for de software moduler som der er brug for.
• du kan starte småt - men vokse med systemet i takt med dine øgede krav.
• systemet kan håndtere alle former for inspektion: Visuel, kemisk, biologisk, sensor baseret CCP.
• når en afvigelse opdages: at systemet kan håndtere og vejlede og dokumentere nødvendige korrigerende handlinger.
• systemet kan iværksætte eskaleringer. 
• alt gennemføres korrekt og i ordnet rækkefølge. 
• systemet kan håndtere udløbstider for gennemførelse af CCP. 
• systemet kan håndtere brugergrupper baseret på erfaring, uddannelses niveau og ansvarsområde. 
• systemet er nemt at arbejde med - kræver kun konfiguration.